Sunday, 19 June 2011

karya

Apa Yang Aku Inginkan??

kadang kadang aku ingin
melihatmu...
kadang kadang aku ingin 
mendengarmu...
kadang kadang aku ingin
menyentuhmu..

kadang kadang aku ingin
menjauhimu...
kadang kadang aku ingin
membisu...
kadang kadang aku ingin
melupakanmu...

namun segalanya
tak mungkin...
namun segalanya
tidak akan...
namun segalanya
......??

jasni jamal
18062011

karya

Malam 
teman setiaku,
Bulan 
sahabat sejati ku,
Bibirku 
diam tanpa kata,
Hanya mengukir senyum,
Angin 
lihat mata ini,
Ada ada air yang tumpah
Biarlah hanya malam yang tahu
Biarlah hanya bulan yang mengerti,
Tentang kesayuan hatiku,
Yang kerap datang 
menganggu lenaku,
Berdesah mengungkap rindu…

Tuesday, 14 June 2011

WILL U STILL LOVE ME TOMORROW ?

just asking........
Fotograf

Jangan Kau Ucap Selamat Tinggal 

Seindah sinar pagi
Ku pancarkan sinar ini
Semoga bersinar di hatimu

Selembut angin malam
Terhembus kasih untukmu
Hingga terbayang wajahmu
Percayalah sayangku
Hanya engkau ku cinta
Tak pernah aku berubah hati

Semakin hari (sayang)
Semakin hangatnya cinta
Sehingga membakar di kalbu

Jangan kau ucap selamat tinggal
Pada diriku yang setia
Tak sanggup aku untuk berpisah
Inginku hidup bersama
Cintaku hanya untukmu
Setiap hari kau ku rindu



Semoga bersinar di hati.....

Bunga Angsana


Bunga Angkasa

Artist: Terra Rossa
Indah sinar sang suria
Merdu irama sang bayu
Tiada seindah wajahmu
Tiada semerdu suara mu

Lembut bayu membelai
Merdu burung berlagu
Tiada selembut belaianmu
Tiada semerdu kau berlagu

Keindahan wajahmu jadi sumber ilhamku
Suara mu yang merdu menghiburkan hatiku

Bertambah cahaya hidupku
Kau janji bersumpah setia
Walaupun ribut melanda kan bersama

Selagi masih ada sinaran mentari
Selagi ada getar di jiwaku
Kan ku korban jiwa raga
Demi cinta untukmu bunga angkasa

getar dijiwa ku...

Monday, 13 June 2011

emas kilau



Ingredient A:
125g butter
250ml water
1 1/2 tbsps white sugar
150g plain flour
5 eggs (grade-A)

For filling B:
500ml fresh milk
100g white sugar
3 tbsps custard powder
1/4 tsp salt
1/2 spoon vanilla esen
4 egg yolks
1 tbsp butter

For glazing:
Some beaten eggs

For decoration:
Some icing sugar

Utensil needed:
2 nozzles
2 piping bags

Method:

1. Combine sugar, salt and custard powder of filling (B) together. Add in egg yolks, pour in , mix even. Place in a microwave oven on MEDIUM for three minutes.
2. add in butter of filling (B). Mix and clingfilm, allow to cool. Place mixture into a piping bag fitted with a nozzle, set aside.
3. Combine butter, water and sugar of ingredient (A). Cook in a microwave oven on MEDIUM for four minutes. Remove, stir in flour, cook for an extra minute. Remove from microwave oven.
4. Add eggs of ingredient (A), one at a time into no. (4), mix well. Spoon into a piping bag fitted with a nozzle. Pipe onto tray lined with parchment paper. Glaze with beaten egg, bake in a preheated oven at 190℃ for 30 minutes until golden.
5. Slit at the side, pipe  in as a filling. Repeat process, dredge icing sugar over as a decoration.




memang mmmuuahhh dari dulu sampai sekarang suka sangat....

Roti kelapa Bentuk CinTa





Ingredient: (for 8 pieces)
400g basic sweet bread dough (see below)

For filling:
100g fresh white coconut shreds
40g white sugar
40g palm sugar (chopped)
2 tbsps dried black sultanas

For glazing: (mixed together)
½ egg
Pinch of salt

Method:
1. Scale dough at 50 grams. Rest them for 10 minutes.
2. Fry coconut shreds, white sugar, palm sugar till sugar has dissolved. Dish up to cool. Mix in dried raisins.
3. Flatten , spoon in some filling . Seal and flatten. Fold into half, fold again into half. Make a halfway slit in the centre (not through). Join the inner side upwards to form a heart shape. Repeat rocess an proof buns for 30 minutes.
4. Glaze  with egg wash. Bake in a preheated oven at 180°C for 10-15 minutes.

Basic Sweet Bread Dough
Ingredient
A: 1kg high protein flour
15g milk powder
150g caster sugar
10g salt, 2 eggs
90g condensed milk
430ml full cream milk
1 tsp bread improver
30g instant yeast

B: 140g butter

Method:
Combine ingredient (A) together in a mixer. Process on low speed for the next 12-15 minutes. Add in ingredient (B). Continue to process for another 5 minutes. Dough should have a shiny surface and an elastic touch. Remove dough, knead into a dough cover with a piece of damp cloth in a big bowl for 30 minutes. Once doubled in size, it is ready for use.



Roti bentuk cinta.....minum petang...

Blueberry Tarts





Ingredient: For tart shells A:
120g butter
60g icing sugar
1/2tsp fine salt
1 egg yolk
1/2 egg white
A little butter essence

B: (mixed together)
260g low protein flour
15g custard powder
2 tbsps milk powder

For filling
C:
250g cream cheese
40g icing sugar
10g butter
1 egg
1/2tsp lemon juice
1/5 tsp fine salt

D:
Some blueberry jam (decoration)

Utensil needed:
Some tart moulds

Method:
1. Combine ingredient (A) well. Add in ingredient (B), knead lightly into a dough using your hands.
2. Take a small amount of no.(1). Place into tart moulds and press. Bake in a preheated Caldo Convention Oven at 180 degrees Celsius for 10 minutes till semi-cooked.
3. Combine filling (C) together. Scoop into a piping bag.
4. Pipe no.(3) into tart shells. Spoon ingredient (D) on top. Bake once more for 10 minutes.



ini memang kegemaran aku.....cubalah tak susah mana pun nak buat ni.....

Friday, 10 June 2011

KEMBALI...

~Kembali~
jiwa meratapi duka
sukar ku terima
bagai ilusi...bermimpi
namun segalanya
benar belaka
tak akan aku nafikan
kerana segalanya
adalah ketentuanmu
pasrah dan akan aku
harungi jua......
seberkas kasih
jadi kenangan
yang paling bernilai
dan amat berarti...

cintaku yang hakiki
menujumu ilahi...
hidayahmu...
aku menyesal atas
segala dosa-dosaku
ya Allah
kau terimalah
taubatku ini
kehilangan ini
membuat aku
kembali dan
mencari cintamu
satu
~jasni Jamal~

sebuah cinta

Salam Jumaat yang mulia buat semua....hari yang indah dan nyaman sekali
burung menyanyi merdu dan semua kerja berjalan seperti yang di atur...alhamdulilah..
sempat juga aku berkarya...

sebuah cinta
telah menjadi korban
lantas kesilapan
kau atau aku
masih mencari
silapmu silapku
masih memburu
rasa rindu lalu
terpahat sudahkah
cerita itu...?
indah tulus yang lalu
tidak akan berulang
hanya yang ada
batu nan bisu
ombak yang setia

jasni jamal


Thursday, 9 June 2011

biar..

biarlah hilang mu
tak akan aku mencari lagi
biarlah jadi tanda tanya
tak akan aku rungkaikan
biarlah berlalu
di bawa puing puing angin
biar waktu
mengubat rinduku
tiada penawar lagi
hatiku telah mati
biarlah berlalu....



hatiku telah lama
 bertitik noktah
biarlah berlalu.....
biar...
biarlah...disitu..
waktu itu akan
menjadi penawar
piluku lukaku
tak perlu bertanya
tak perlu berpesan
biar...
biar.....aku....♥







ada kala kita perlu membiarkan saja perkara itu tanpa memikirkannya....

Tuesday, 7 June 2011

maafkan aku

maafkan aku
terlanjur sayang pada kamu
tersilap merindui mu
bersalah mencintaimu


maafkan aku
memandangmu terus
mengiginkanmu dekat padaku
mimpikan kamu milikku


maafkan aku
maafkan aku
kerana butanya cinta
bisakah aku lupakan kamu?


jasni jamal/070611

Dalam diriku ada kamu..


dalam diriku ada kamu
di setiap rongga 
hidup dan bernyawa
susah dan senangku
dalam hatiku
dalam jantungku
dalam darahku
mengalir.. berdegup...
mana mungkin aku kikiskan
mana mungkin aku sisihkan
dalam diriku ada kamu
tahukah kau itu?
mengertikah kau itu?
jangan kau ucapkan
kata kata pedih
kata kata dusta
telah sebati kamu
dalam diriku....
selamanya....


jasni jamal
070611

Sunday, 5 June 2011

Wanita - Siti Nurhaliza




setiaku

di hujung sana
masihkah ada
hati yang menanti
bersama janji temetri
yang diukir bersama?

lama sudah aku menanti
seumpama ranting kering
di daerah asing ini
tak pernah ku sesali...

namun rahmat tuhan
tak pernah terhenti
dalam lara di jiwa
hanya padanya aku
berserah...sentiasa

jasni jamal

Saturday, 4 June 2011

karya karyaku





Setiakah?

Di persisiran itu...
setiakah
tangan-tangan menggengam mesra
sepuluh kali
seratus kali
seribu kali
ke tangan ku
benarkah itu
khalimat yang di ucapkan
di bawah redup mentari
kerana indah pertemuan ini
di hati mu
pastikah..cintamu sungguh??
atau hanya permainan waktu
memukul pipiku,rambutku...
sungguh-sungguhkah
pertemuan ini seuntai kasih...
atau hanya fantasi cuma..

jasni jamal

Aku ingin Melupakanmu....namun

aku tidak mahu lagi mengingatinya.
bukan aku benci..tapi ntah lah..
siap kali aku ingat dia..
mesti airmataku mengalir..

aku pikir tak perlu lah aku terus menanggis.
buang airmata aje kan...?
tapi...

bila sepi bertandang ke hatiku..
waktu itulah dia menerjah ingatanku..
jeritan namanya bergema memenuhi jiwa..
sesak aku dibuatnya...

dia... entah ke mana hilangnya..
entah apa dibuat dan difikirkannya..
tiba-tiba saja senyap...
hatiku tertanya-tanya..

dia lupa ke..pada diriku..?
aaaahhhhh...

aku tak ingin bertanya lagi..
untuk apa bertanya..
jika pertanyaanku tiada jawapannya..

puas dah kupujuk hati ini..
agar 'lupakan' saja si dia itu..
namun hatiku tak berdaya..
menyisihkan dia dari hati ni..

aaah....rinduuuuu....
rindu lagi...
pada wajah pada suara..
segalanya yg ada pada dirinya..
oooh...hati...sukarnya bagiku melupakan dia...

dia..adakah dia peduli..?
aku tak pasti..
kini...aku terasa sakitnya..
disakiti dengan rindu..
rindu yang tak bertepi...

jasni jamal


weekends


comelnye......

bertemu

bila ada masa terluang aku memang suka buat artwork camni....

Saturday 4 june 2011

Salam hari Sabtu...banyaknya undangan perkahwinan hari ini...Selamat penganti baru di ucapkan pada yang mendirikan rumah tangga ya....dan semoga berkekalan hendaknya...biarlah bercinta hingga ke hujungnya itu Amat penting....kerana cinta dan kesefahamnan dapat mengeratkan perhubungan....didokan jua ada kejujuran dalam perhubungan....tak tau nak pergi majlis yang mana ni...pergi yang dekat dekat dululah kalau sempat boleh lah pergi ke semua rumah......

Thursday, 2 June 2011

Suratan

Suratan....
satu perkataan tahukah kau maksudnya???
setiap kali aku dengar lagu ini pasti aku tersentuh..mungkin jua kerana iramanya...mungkin jua kerana kemerduan suara zamani...namun yang pasti lagu ini memang menyentuh hatiku...terasa aku ada dalam cerita ini...terasa amat terasa..

Segar di ingatan
sejarah luka yg berlaku
terpahat kenangan
cerita cinta ku padamu
tiada duanya
biar berjuta tidak sama
indahnya cintamu
setulus budi mu pada ku

Telah ku terima
suratan takdir yg esa
cinta manusia
suka dan duka di tangan nya
sedalam renungan
moga terjawab persoalan
apakah salah ku
di mana silap mu

Sudah lumrah kehidupan
tidak lepas kesalahan
cinta yang menjadi korban...kesilapan

Saat yg silih berlalu
masa tak akan kembali
semua telah berlaku kita insafi

Maafkanlah sayang
segala kesilapan ku
tidak terniat sekali melukai dirimu
ku pohonkan doa
semoga kau berbahagia
tempoh hidup ini
jalanan berduri
nama mu biarkan abadi...di sini

Muda-mudahan bersama
keadaan yang berbeza
di alam cinta yang kekal....selamanya

Lirik Lagu Suratan - Zamani

Namun biarlah segalanya menjadi sejarah terpahat di jiwaku..
.